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水煎包

发布时间:2015-09-19

水煎包,河南汉族传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),主要在东营市、滨州市、淄博市部分区域流传,今天主要以利津水煎包最为著名。由于明清时期,利津是海河陆路的交汇中枢和著名商埠,商贾云集,店铺林立,独具特色的水煎包应运而生。走进利津县城,会发现街道上分布着很多各具特色的“水煎包铺子”,而那些色泽金黄,外脆里嫩的水煎包更是十里飘香,让人口水直流。

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