豆浆的由来
豆浆的起源：
鲜豆浆起源于中国，在我国流传久远，据说是由2000年前西汉的淮南王刘安始创的。刘安是大孝子，其母患病期间吃什么都没味，刘安便每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母喝后感觉味美无比，十分喜欢，病也很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。
我国历代医学著述都对豆浆有所描述，中医认为：豆浆性平味甘，具有健脾宽中、补虚润燥、清肺化痰等功效。《本草纲目》上记载：“豆浆----利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延年益寿》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”鲜豆浆适宜四季饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳；夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴；冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。鲜豆浆适宜四季饮用。
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