冰箱存储食物的禁忌

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    在使用冰箱前，一定要好好阅读冰箱说明书，掌握使用冰箱的基本常识，这样不仅保证延长冰箱的使用寿命，更能吃到新鲜健康的食物。今天新乡小吃培训中心的小编来解读冰箱存储食物的禁忌。

    中药

    药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。
 

    巧克力

    储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。放进冰箱的巧克力在拿出来后，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。
 
    面包

    随着放置时间的延长，柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。在低温时(冷冻点以上)老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。
 
    鲜荔枝

    热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果。若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
 
    鱼

    水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化。
 

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